Хачапури по-гурийски
Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия. Я никогда не пробовала и не готовила хачапури по причине не любви моего мужа к жаренным сырам. И вот попался в одном блоге рецепт, который меня и заинтересовал.
Готовим начинку. Сыр натираем на крупной терке. Яйца отварить, остудить и порезать мелкими кубиками. Добавляем измельченный чеснок, рубленную зелень, лучше всего подойдет укроп, майонез и перемешиваем. Делим тесто на две части и раскатываем две тонкие лепешки круглой формы, старайтесь сделать подходящий размер под вашу сковороду.
Анжелика Златовласова. Хачапури с сыром из дрожжевого теста в духовке. Уникальный рецепт! Невероятно вкусная выпечка для всех.
